Horno comercial alta velocidad Torrey HCAV
El horno de sobremesa HCAV-06 combina tecnologías de convección y microondas para una cocción ultra-rápida con acabados crujientes. Incorpora un filtro de humos para la eliminación de olores y una pantalla táctil con gran capacidad de memoria para recetas.
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Descripción
El horno HCAV-06 es un equipo de sobremesa de alta tecnología, diseñado para la cocción rápida y de calidad en entornos profesionales. Su principal innovación radica en la combinación de tecnologías de convección y microondas, que permiten cocinar alimentos en segundos, asegurando al mismo tiempo un término crocante.
Para mantener un ambiente de trabajo limpio y libre de olores, el equipo está dotado de un filtro de humos que previene la contaminación del área de operación. La operación es intuitiva gracias a su pantalla táctil, que no solo facilita el control, sino que también ofrece una gran capacidad de memoria para guardar y gestionar una amplia cantidad de recetas e imágenes.
Características Técnicas
- Modelo: HCAV-06
- Tecnología de cocción: Convección y microondas combinadas
- Acabado de cocción: Crocante/Crujiente
- Filtración: Filtro de humos integrado (para evitar contaminación y olores)
- Control: Pantalla táctil
- Memoria: Amplia capacidad para recetas e imágenes
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