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Parrilla Kopa P120D

Parrilla Kopa P120D

Kopa Parilla está diseñada con una rejilla elevable e inclinable que te ofrece múltiples posibilidades de asado. Puedes levantar o bajar fácilmente la rejilla para aumentar o disminuir la temperatura de cocción. Al controlar correctamente la distancia entre la comida y las brasas, puedes encontrar fácilmente la temperatura perfecta en todo momento, evitando tener que mover las brasas o esperar a que los niveles de calor se reduzcan.

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Descripción

La Kopa Parilla P120D es un asador profesional de estilo argentino, ideal para cocinas abiertas, front of house o áreas de cocina exterior. Su característica principal es la parrilla elevable e inclinable, que le confiere múltiples posibilidades de asado y un control de temperatura superior. El chef puede levantar o bajar fácilmente la rejilla para aumentar o disminuir la temperatura de cocción, controlando así la distancia entre la comida y las brasas para encontrar una temperatura perfecta en todo momento, sin necesidad de mover el carbón.

El diseño es extremadamente robusto, con construcción completa en acero inoxidable de alta calidad para uso comercial diario. El foso de fuego (cuerpo de la parrilla) está construido con ladrillos refractarios que proporcionan una gran acumulación de calor para una temperatura uniforme en la superficie de la parrilla. Incluye dos insertos de rejilla de ranura en V, parrilla superior, atizador, pala para cenizas y pinzas como equipo estándar.

Características Técnicas

  • Modelo: P120D
  • Tipología: Parrilla de Carbón Elevable e Inclinable (Estilo Argentino)
  • Dimensiones Externas (Ancho x Fondo x Alto en mm): 1.200 x 900 x 1.763
  • Dimensiones de la Parrilla: 930 x 735 mm
  • Estante Superior (Mantenedor): 960 x 305 mm
  • Peso: 350 kg
  • Material de Construcción: Acero inoxidable de alta calidad
  • Material del Foso de Fuego: Ladrillos refractarios
  • Sistema de Parrilla: Elevable y Inclinable (Ajustes de 0º hasta 25º)
  • Accesorios Estándar Incluidos: 2 Insertos de rejilla de ranura en V, Parrilla superior, Atizador, Pala para cenizas, Pinzas

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