Procesador de Vegetales Sammic CA-31 (110V, Máx. 450 Kg/Hr)

Descripción

La cortadora de hortalizas CA-31 es un procesador de vegetales de gran producción diseñado para ofrecer un corte uniforme y de altísima calidad. Con una capacidad de procesamiento de hasta 450 kg por hora, esta máquina robusta y ergonómica optimizará los tiempos de preparación en tu cocina profesional. Su diseño inteligente permite cortar el producto con un solo movimiento, facilitando el trabajo y aumentando la eficiencia. Además, su salida lateral reduce el espacio necesario en la mesa de trabajo.

Características Técnicas:

Producción hora: 150 kg – 450 kg
Área boca entrada (procesadora): 136 cm²
Diámetro de disco: 205 mm
Velocidad motor: 365 rpm
Potencia: Monofásica 550 W / Trifásica 550 W
Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A) Ruido de fondo: 32 dB(A) Dimensiones exteriores (Ancho x Fondo x Alto): 389 mm x 405 mm x 544 mm Peso neto: 21 kg Dimensiones del embalaje: 435 x 430 x 600 mm Volumen del embalaje: 0.11 m³ Peso bruto: 25.5 kg (monofásica) / 27 kg (trifásica) Materiales de fabricación: Acero inoxidable (bloque motor) y aluminio alimentario de alta calidad (cabezal) Tipo de corte: Uniforme y de alta calidad Características del cabezal: Cuchilla lateral para distribución y corte de productos enteros; expulsor alto para mayor capacidad de producto Versatilidad de corte: Compatible con una amplia gama de discos y rejillas (más de 70 tipos de cortes y rallados posibles combinando accesorios) Salida de producto: Lateral, para menor fondo en mesa y evitar salpicaduras Panel de mandos: Electrónico, de uso intuitivo Limpieza: Pisador y tapa fácilmente desmontables Certificaciones: NSF Internacional (higiene, limpieza y materiales aptos para contacto alimentario)