Spacio Culinario estandarizó las cocinas de Campomar, una exitosa cadena de cocina de mar. Implementamos equipos de refrigeración robustos y estaciones de cocción especializadas para mariscos, asegurando consistencia y frescura en cada platillo a lo largo de sus múltiples ubicaciones.
EL COKIN
Transformamos El Cokin, una vibrante marisquería estilo Nayarit. Spacio Culinario instaló equipos de alta capacidad para el manejo de mariscos frescos y parrillas especializadas, optimizando su flujo de trabajo y permitiéndoles servir sus auténticos sabores con agilidad.
MANTELA
Spacio Culinario equipó a Mantela, un restaurante de cocina fusión que une sabores globales. Instalamos equipos multifuncionales y estaciones de trabajo flexibles, permitiéndoles experimentar con diversas técnicas culinarias y ofrecer una experiencia gastronómica innovadora y sin límites.
GRAZIANO’S
Descubre el corazón de Grazianos, un auténtico restaurante argentino con cocina abierta. Spacio Culinario implementó parrillas de alto rendimiento y sistemas de extracción potentes, optimizando la preparación de sus famosos cortes de carne y asegurando una operación impecable frente al cliente.
CASABLANCA
Conoce cómo Spacio Culinario diseñó la cocina de Casablanca, un restaurante de mariscos con sabor casero. Instalamos equipos versátiles y sistemas de almacenamiento eficientes para el manejo de producto fresco, optimizando su preparación y manteniendo la autenticidad de sus recetas.