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Freidora Coriat® Turbo 8-1Q Máster

Freidora Coriat® Turbo 8-1Q Máster

Freidora Coriat® Turbo 8-1Q Máster. Acero inox, 8-11L, 2 canastillas, quemador de 23,000 Btu/h, zona fría.

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Descripción

La Freidora Coriat® Turbo 8-1Q Máster es un equipo industrial de alto rendimiento, ideal para cocinas profesionales. Sus exteriores e interiores están fabricados en lámina de acero inoxidable, garantizando durabilidad e higiene. Cuenta con una tina de acero inoxidable 430 calibre 16, con capacidad de 8 a 11 litros de aceite, y una zona fría al fondo que prolonga la vida útil del aceite. Incluye dos canastillas niqueladas con asa plastificada de medidas interiores de 0.070 m de frente, 0.320 m de fondo y 0.110 m de altura cada una, y una canastilla niquelada con asa plastificada de medidas interiores de 0.120 m de frente, 0.320 m de fondo y 0.110 m de altura. La freidora está equipada con un quemador de recuperación inmediata de hierro fundido de 23,000 Btu/h, un piloto continuo de acero inoxidable y un termostato RX de acción instantánea con un rango de 100 a 204°C. Para mayor seguridad, incorpora una válvula de seguridad electromecánica millivolt y un control automático high limit de protección térmica calibrado a 232°C. También incluye una parrilla sanitaria de alambrón niquelado y una válvula de drenado de 1.25″ de diámetro. Se monta sobre 4 patas tubulares niveladoras de acero inoxidable y viene con un regulador de presión y un kit de espreas para conversión de gas GLP a GN. Posee certificaciones ANSI Z83.11-2016 • CSA 1.8-2016 y NSF/ANSI 4 – 2016.

Características Técnicas:

  • Modelo: Coriat® Turbo 8-1Q Máster
  • Material: Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable
  • Tina: 1, Acero Inoxidable 430 calibre 16
    • Capacidad: 8 a 11 L de aceite
    • Medidas interiores: Frente: 0.179 m, Fondo: 0.350 m, Altura: 0.210 m
  • Canastillas:
    • 2 niqueladas con asa plastificada (Frente: 0.070 m, Fondo: 0.320 m, Altura: 0.110 m c/u)
    • 1 niquelada con asa plastificada (Frente: 0.120 m, Fondo: 0.320 m, Altura: 0.110 m)
  • Quemador: 1, recuperación inmediata en hierro fundido (23,000 Btu/h)
  • Piloto: 1, continuo A.Inox. (Certificado CSA uso comercial)
  • Termostato: 1, RX de acción instantánea (Rango: 100 a 204°C / 212 a 400°F, certificado CSA uso comercial)
  • Válvula de seguridad: 1, electromecánica millivolt (Certificada CSA uso comercial)
  • Control de protección térmica: 1, automático high limit (Calibrado a 232°C / 450°F, certificado CSA uso comercial)
  • Zona fría: Sí, al fondo de la tina
  • Parrilla: 1, sanitaria de alambrón niquelado
  • Válvula de drenado: 1, de 1.25″ de diámetro de paso completo
  • Patas: 4, tubulares niveladoras A.Inox.
  • Medidas exteriores totales (sin empaque):
    • Frente: 0.325 m
    • Fondo: 0.885 m
    • Altura: 1.180 – 1.220 m
    • Altura de trabajo: 0.950 – 0.980 m
  • Peso sin empaque: 52 kg
  • Accesorios incluidos: Regulador de presión y kit de espreas para conversión de gas GLP a GN
  • Certificaciones: ANSI Z83.11-2016 • CSA 1.8-2016, NSF/ANSI 4 – 2016

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